Browse Month: Ноябрь 2019

Губадия с кортом

Татарский сладкий праздничный пирог губадия. Это классический вариант, если можно так сказать о национальной выпечке. Ведь в каждой семье есть свои традиции, свои нюансы и секреты. У меня пирог получается сладкий за счет добавления большого количества сухофруктов, в рис я сахар не добавляю. И мне так вкуснее. Не переслащено и очень-очень вкусно к чаю.

Читать полностью

Элеш с тыквой и картофелем

Элеши с тыквой очень вкусная татарская выпечка. Их едят даже те, кто тыкву особо не жалует.
Лично мне именно такая не сладкая выпечка с тыквой очень нравится, а вот в сладком варианте редко ем. Вкус очень сильно будет зависеть от сорта тыквы

Читать полностью